推定

中国のファーストフードチェーン「李先生」で、看板メニュー「牛肉麺」をツルツルッと召し上がれ!

アジア各国の選択大当たり 27093

この「鶏白湯うどん」は、鶏ガラスープのうどんの上に団子ふうの鶏肉ボールを乗せたのが特徴だが、記事によると、釜揚げうどんやかけうどんなどの定番メニューも、味は現地の好みに合わせた。しかもインドネシアの現地では麺のこしの強さよりも喉 のど 越しの良さを好む傾向がある。このため讃岐うどんでは「硬すぎる」と感じる人が多いので、少しやわらかく細めのうどんを使っている。「イスラム対応メニュー」が受け入れられ、今では店舗数も増え、各店1日平均人が訪れる、という。

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店名もユニーク。その名も「李先生」

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